Màquina d'enrotllament de xocolata P400 de gran capacitat amb túnel de refrigeració

Dissenyat per a la producció de gran volum, aquest sistema modular d’enrotllament de xocolata/couing i refrigeració de xocolata ofereix 400mm/600mm/900mm/1200mm d’amplada de treball i velocitats regulables de 100-200 cm/min, adaptable a diverses exigències de sortida. La unitat d’enrenou integrada es connecta perfectament a túnels de refrigeració lineal de 10 m/20 m, garantint una cristal·lització precisa per a bombons foscos, llet o especialitats.

Dissenyat per a l'eficiència de la fàbrica, mentre que els components d'acer inoxidable desmuntables simplifiquen la neteja i el manteniment. La construcció robusta garanteix un funcionament continu per a línies de rebosteria a gran escala, de galetes, dates, barra d’energia, barra de cereals i fruits secs a tòfones premium.

Ideal per als fabricants industrials que prioritzen l’escalabilitat i la higiene, aquest sistema minimitza els residus i maximitza el rendiment, proporcionant un esmalt i un engranatge uniformes per a les comandes a granel. Actualitzeu el vostre flux de treball enroces amb la fiabilitat que escalfa amb la vostra sortida.

Papa IndustrialOfereix solucions escalables amb màquines d’enrotllament de xocolata comercial de grau industrial i compactes. Les nostres línies de producció industrials presenten amplades de cinturó regulables (400-1200 mm), ideals per a la fabricació a gran escala, mentre que els models comercials ofereixen dissenys eficients per a operacions artesanals o de petites baixes.

Màquina de recobriment de xocolata de gran capacitat personalitzable

Dissenyat per a eficiència a escala industrial, aquest sistema modular de recobriment de xocolata combina el control de la temperatura de precisió, les longituds de túnel de refrigeració personalitzades i les capacitats de recobriment multifuncionals, ideals per a barres de proteïnes, boles d’energia, tractes plens de dates i molt més. Les funcions clau inclouen:

Túnel de refrigeració adaptativa
La longitud del túnel de refrigeració és totalment personalitzable (Opcions estàndard: 10m/20m/24m) mitjançant un disseny modular expandible, permetent una integració perfecta en línies de producció compactes o esteses. Equipat amb ventiladors de velocitat variable en diverses etapes i control de temperatura de gradient (ajustable de 2 a 10 graus), garanteix una cristal·lització de xocolata uniforme per a acabats brillants i brillants.

Tecnologia de recobriment intel·ligent
Disposa de modes de recobriment doble:

Mode continu per recobriment complet o de doble cara.
Mode de precisió per a aplicacions localitzades (per exemple, recobriment de base per a dates o recobriment d’un sol costat per a barres).
Els controls basats en PLC i una interfície de pantalla tàctil permeten ajustar-se en temps real a la velocitat del cinturó (3,5-6,5 m/min), el gruix de recobriment (0. 1–3 mm) i el flux d’aire, minimitzant els residus d’ingredients. La tecnologia d’alineació fotoelèctrica garanteix un posicionament constant del producte.

Compatibilitat multi-viscositat
Suporta bombons, pastes de fruits secs i líquids gruixuts amb bombes intercanviables i fulles de rascadors regulables. Els broquets i els sistemes de recirculació anti-brioix mantenen una cobertura fins i tot a través de formes irregulars.

Funcionament eficient energèticament
Construïda amb cintes transportadores PU i acer inoxidable AISI 304, la màquina permet la neteja CIP. Un sistema de unitat de freqüència variable (VFD) redueix el consum d’energia en un 30%, mentre que la recuperació de calor de residus suporta la producció de 24 hores.

Personalització escalable
Complements opcionals:

Mòduls decoratius de goteig per a patrons de superfície.
Dispensadors de cobertura (fruits secs, ruixats).

Integració en fluxos de treball de producció d'aliments:

Aquests sistemes d’enrenou es combinen perfectament amb equips amunt per millorar la sortida de la rebosteria:

- Màquines de formació de barres de cereals/proteïnesPer a un recobriment de xocolata uniforme a les barres i les barres d’energia

- Seguint màquines de xifra automàticaa Enrobe Priastries, galetes o pastissos

- Després de la màquina de boles de data d’energia proteïnaPer coure xocolata sobre boles d’energia.

Aquesta integració modular optimitza l'eficiència de la producció entre els sectors del refrigeri, la fleca i els aliments funcionals mantenint una qualitat precisa del recobriment.

Llista de paràmetres de la màquina d’enreneració de xocolata

Dipòsit de manteniment càlid de xocolata

Aquesta unitat essencial garanteix una gestió precisa de la temperatura per a la pasta de xocolata refinada, donant suport a una producció ininterrompuda. Integra les funcions de refrigeració, calefacció i retenció tèrmica amb agitació contínua per homogeneïtzar la textura, eliminar les bombolles d’aire, eliminar les olors/humitat i evitar la separació de greixos que manté la qualitat i l’eficiència del procés consistents.

Especificacions tècniques:

1. Màx. Capacitat: 500L

2. Velocitat principal de la unitat: 22,5 rpm

3. Potència del motor principal: 1,1kW

4. Potència de calefacció elèctrica: 5kW

5. Potència de retenció de calor: 2,5kW

6. Pes: 515kg

7. Dimensió: φ1035*1480mm

Selecció de recobriment personalitzable

La bretxa regulable entre els rodets de tall de cua i la cinta transportadora garanteix una cobertura completa per a productes no estàndard (fins a 10 mm), incloses formes esfèriques o irregulars.

Mecanisme de control de tensió

Ajust de tensió independent tant per a malles de recobriment com de càrrega per mantenir l'estabilitat operativa.

Bomba de xocolata

Dissenyada per a un lliurament de massa de xocolata precisa, aquesta bomba compta amb un sistema de control tèrmic que circula per aigua per mantenir una viscositat òptima. Disponible en diversos models per adaptar-se a diferents cabals, funciona com a unitat autònoma o s’integra perfectament en línies de producció automatitzades per a l’alimentació contínua i estable en temperatura.

Especificacions tècniques:

1. Model: P35

2. Capacitat: 35Liter/Min

3. Ascensor de lliurament: 8m

4. Potència del motor: 1,5kW

5. Velocitat de la unitat principal: 165 ~ 300rpm

6.Caliber: 40mm

7. Dimensió: 800 *390 *350mm

Etiquetes populars: MÀQUINA DE COSA P400 de gran capacitat P400 amb túnel de refrigeració, Xina de gran capacitat P400 Machine Enrobant de xocolata amb fabricants de túnel de refrigeració, proveïdors, fàbrica