Presentació
ElMàquina de gelat de Daifuku Mochiés un equip industrial d’última generació dissenyat per a la producció automatitzada de gelats de Mochi, una delicadesa japonesa que consisteix en una massa suau i masticable d’arròs glutinós (Mochi) que inclou un nucli de gelats premium. Aquesta màquina racionalitza el procés complex d’elaborar aquest delicat postre, garantint la coherència, la higiene i l’escalabilitat per a fabricants comercials, productors artesanals i marques alimentàries mundials.
Com funciona
Característiques clau
Sistema de xifra de doble capa
Extrusió de massa mochi: el mecanisme d’extrusió controlat per precisió forma una closca uniforme i fina de mochi al voltant del nucli de gelat, replicant textures tradicionals artesanals.
Injecció d'ompliment: la bomba d'ompliment d'alta velocitat injecta gelat, sorbet o farcits alternatius (per exemple, pasta de mongetes vermelles, natilles).
Formes i mides personalitzables
Mida estàndard de gelat Mochi: de 4-5 cm de diàmetre (regulable entre 1-8 cm).
Capacitat de producció: 1.500–7200 unitats/hora (depenent del model).
La interfície de pantalla tàctil PLC permet ajustaments en temps real al gruix de la massa, el volum d'ompliment i els paràmetres de conformació.
Adaptabilitat multifuncional
La maquinària principal de la línia de producció, laPapa Mochi Màquina encastant, s’encarrega d’incloure automàticament el farcit de gelats a la massa. Fa ús de la tecnologia d’avantguarda per preservar la integritat i el sabor dels ingredients alhora que garanteix la seguretat i els estàndards higiènics dels aliments. La màquina xifrant Mochi es pot adaptar a un farcit, dos farcits i tres farcits Mochi. Per aconseguir una caiguda automàtica a les safates, la màquina Mochi també es pot combinar amb un component automàtic d’alineació de la safata.
Papa Imiteu la màquina de recobriment de farina: aquest equip s’utilitza per polsar uniformement la superfície dels aliments amb farina, millorant tant l’aspecte com el sabor del producte. La qualitat del producte augmenta i la pols és més consistent quan es imita el procés manual en pols.
Aplicacions
FABRICADORS DE PROSERTS: Icelat autèntic de Mochi per a botigues de venda al detall, supermercats o botigues especialitzades.
Marques de rebosteria japonesa: creeu daifuku tradicional o innoveu amb sabors de fusió (per exemple, matcha, mango, xocolata).
Etiqueta privada i envasos personalitzats: produeixen gelats mochi de marca amb formes, colors o farcits personalitzats per a esdeveniments o mercats premium.
Serveis de personalització
Innovació de sabor i textura
Opcions de doble emplena per a nuclis en capes (per exemple, gelats + fruita sencera).
Millores decoratives
Mòdul de pols per recobrir mochi amb farina d’arròs, cacau en pols o midó de colors.
Especificacions
- Model:P188 Daifuku Machine Machine
- Dimensió: 1830*1080*1700mm
- Wattage: 3KW
- Tensió: 220V, 1 fase
- Pes: 450kg
Per què triar aquesta màquina?
Autenticitat cultural: replica l’art delicat de Mochi fet a mà alhora que s’assegura l’eficiència industrial, ideal per als mercats globals que exigeixen postres de qualitat japonesa.
Higiene i durabilitat: construcció completa d’acer inoxidable, compatibilitat CIP (net-al lloc) i materials resistents a la corrosió.
La màquina de gelats de Daifuku Mochi posa en marxa la tradició i la tecnologia, que permeten a les empreses per satisfer la creixent demanda de postres congelats premium i de mà. Automatitzant un procés intensiu en mà d’obra, desbloqueja l’escalabilitat sense comprometre l’artista que defineix aquest tracte icònic.
Etiquetes populars: Daifuku Mochi Ice Cream Machine, Xina Daifuku Mochi Màquina de gelats, proveïdors, fàbrica, fàbrica
