Manteniment diari de la màquina de gelat

Neteja del cilindre frigorífic
Per garantir la salut dels consumidors de gelats i augmentar la vida útil de les peces de la màquina, heu de netejar el cilindre de refrigeració una vegada al dia.
(1) Premeu el botó de neteja per drenar tot el purí del cilindre de material i premeu el botó d'aturada.
(2) Afegiu una quantitat adequada de desinfectant a l'aigua calenta i aboqueu-la a la galleda de material. La quantitat d'aigua a les dues galledes és la mateixa.
(3) Premeu el botó de neteja per remenar durant uns 1-2 minuts i escorreu el líquid de neteja.
(4) Esbandiu amb aigua neta 2-3 vegades i atureu la màquina.
(5) Apagueu l'alimentació i desmunteu i netegeu cada component.
a. Desenrosqueu els quatre cargols del costat de la vàlvula de líquid i traieu el conjunt de la vàlvula de líquid.
b. Traieu al seu torn el passador de fixació del mànec, el mànec, la tija de la vàlvula i l'anell de segellat de la vàlvula de líquid.
c. Traieu l'agitador del cilindre de refrigeració i traieu l'anell de tancament.
d. Netegeu totes les peces retirades i substituïu-les a temps si estan danyades.
e. Instal·leu les peces en l'ordre invers del desmuntatge.
Neteja de la màquina
Els consumidors necessiten màquines boniques, netes i higièniques. Si us plau, mantingueu la màquina neta en tot moment. Podeu netejar la màquina amb una tovallola tèbia per eliminar les taques. No esbandiu amb aigua per evitar una fallada elèctrica.
Neteja del condensador
Després de treballar durant un període de temps, el condensador estarà cobert de pols, cosa que afectarà la dissipació de la calor i l'efecte de refrigeració serà deficient. El temps de neteja específic pot variar de tres mesos a sis mesos segons l'entorn de funcionament. Apagueu el corrent abans de netejar. Assegureu-vos de no danyar les aletes del condensador. Utilitzeu un raspall suau i un assecador de cabells per netejar-lo.