1. Mescla farina: Barreja farina, agent llevat, aigua i altres matèries primeres per fer la massa.
2. Fermentació: Col·loqueu la massa en un ambient càlid i deixeu-la fermentar.
3. Divideix: divideix la massa fermentada en trossos petits.
4. Enrotllar en boles: Enrotllar els trossos petits de massa en formes rodones.
5. Estireu la massa: Feu servir un corró per enrotllar la massa rodona en una pell fina.
6. Farcit: Poseu el farciment sobre la pell enrotllada i emboliqueu-lo en forma de pa.
7. Cocció al vapor: poseu els panets al vapor i coeu-los al vapor.
8. Embalatge: empaquetar els panets al vapor per a l'emmagatzematge o la venda.