Les tecnologies relacionades de les màquines de barres de proteïnes inclouen principalment els aspectes següents:
Tecnologia de Mixing: Les matèries primeres de les barres de proteïnes han de ser completament agitades i barrejades. Els equips de mescla poden barrejar uniformement diverses matèries primeres per assegurar la qualitat i la consistència dels farciments.
Tecnologia d’extrusió: L’equip d’extrusió és un pas clau en la formació de barres de proteïnes. Els farciments s’extreuen inicialment pel corró de premsa, i després es passen pel corró aplanador i el compactor per assegurar -se que el gruix i l’amplada del cinturó d’ompliment són consistents, cosa que és convenient per a un tall i formació posteriors.
Tecnologia de gota: durant la formació de barres de proteïnes, xarops i altres substàncies cal solidificar -se a través del túnel de refrigeració per assegurar la fermesa i la forma de l'estabilitat de les barres de proteïnes.
Tecnologia de la reducció : el cinturó d’ompliment refredat s’ha de tallar a través dels equips de tall i dividir -se en tires petites. La precisió i el control de freqüència dels equips de tall tenen una influència important en l’error de pes gram de la barra de proteïnes.
Tecnologia de la revisió: les barres de proteïnes tallades han de passar per l'equip de recobriment, normalment cobrint la superfície amb una capa de xocolata o un altre recobriment per formar una closca uniforme.
Tecnologia d’ordenació i embalatge de materials: els equips de pesatge automàtics s’utilitzen per eliminar les barres de proteïnes amb sobrepès o menys pes, i l’equip d’envasament els segella automàticament i els talla per completar l’envàs final del producte.
